Des recettes traditionnelles pour célébrer le vendredi saint
Le vendredi saint il est d'usage de consommer du poisson.
Le vendredi saint les chrétiens sont appelés à une journée de jeûne et de prière pour célébrer la mort du Christ. Il est donc de tradition de ne pas manger de viande ce jour-là.
L'assiette typique du vendredi saint comporte donc en général du poisson considéré comme maigre, des céréales, des légumes, des fruits.
Recettes, techniques et vidéos de vendredi saint du Chef Simon